イタリア・ランペドゥーザ島のクラフトビール
こんにちは！Karmenです。
ビール愛好家の皆さん！この暑すぎる夏、ビールがいつも以上に最高ですよね？
イタリアも昨今のクラフトビール流行りの御多分に洩れず、非常に活気があります。
イタリアはワインだけじゃないんですね〜。
そしてBirra Morettiだけじゃないんですね〜（これはこれで最高ですけど）。
何とここランペドゥーザ島にも意外にもクラフトビールが存在していました。
ランペドゥーザ島のクラフトビール「dusa」クラフトビール大好き人間、見つけるや否や即購入４ユーロ。
ビーチに持っていって早速飲んでみました。
Alc 5％, タイプはBlance、小麦のホワイトエールです。色はライトブロンド色。
HPを見ると、DUSAはランペドゥーサ島とシチリアの古代穀物のハーブを使用して作られている、非濾過、低温殺菌のビールです、とあります。
理想的なペアリング：魚のフリッター、貝、マリネや煮込みローストフィッシュ、ピザ、詰め物のサンドイッチ、白身肉。
サービング温度：5/6°
味わいは、ホワイトエールの特徴の酵母と花の香り、マイルドな酸味、そしてフルーティさ。これらが暑い乾いたこの土地の気候に非常にマッチしています。
おすすめクラフトビールとか言っときながら、地中海の絶海の孤島のビールを出してくるあたり、残念な筆者の性格が見え隠れしますね。
断然太陽の下、真っ昼間に飲むのがオススメです。
ランペドゥーザ島に行った暁にはこのビールで乾杯してください！
Salute!!